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5種加速腦梗發作的食物，紅杏林中醫建議少吃
今天紅杏林中醫想和大家討論一下人上了年紀，記憶力下降是必然的嗎?其實并不是，多數中老年人常有的記憶力下降、手腳不靈活等癥狀，都可能與腦萎縮有關!
腦萎縮對于患者及家屬來說，無疑是很痛苦的。輕度患者有的認知障礙容易忘事，有的遇事反應遲鈍，嚴重的患者甚至出現老年癡呆，生活不能自理等現象!
而腦萎縮的原因有多種。最近，科學家發現：長期大量飲酒，很可能會導致腦萎縮，而且是全面的萎縮。
每天一杯酒大腦各部分可能都萎縮!
大家知道，酒精具有毒性，世界心臟聯盟發布的簡報說，大約有230種疾病與酒精相關。據跟蹤研究發現，經常喝酒會增加記憶力喪失和老年癡呆的風險。
不僅如此，最近一項研究發現，長期大量飲酒對我們的腦部還有另一重打擊——腦萎縮，而且是全面的萎縮。
在此之前，根據中醫臨床發現，長期大量飲酒會導致腦部的灰質和白質全面萎縮，小腦也會萎縮，而海馬、杏仁核、下丘腦等結構也會受到影響。即使是適度飲酒，也會讓我們腦子變小，飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。并且喝酒讓大腦萎縮的同時，也會加速它的衰老。
因此，對于酒精，永遠沒有適度這一說，為了健康，紅杏林中醫認為最好的做法是滴酒不沾，要為你寶貴的大腦著想。
5種最傷大腦的食物
除了酒精，日常生活中，對大腦有傷害的食物也不少。
1、高糖+高脂肪混合食物
脂肪配糖的組合是最容易成癮的，這種食物對大腦獎賞回路的刺激，會比單純的高脂肪食物和高糖食物大得多。而且長期食用這些食物，會破壞腸道內正常消化，還會讓大腦變遲鈍。
典型：甜甜圈、黃油曲奇、奶油蛋糕、冰淇淋。
2、快餐食品
有句話說得好，快餐如嗑藥。快餐食品所含的高濃度油脂、糖分、味精、植物油、精制鹽以及各種添加物，能對大腦產生和攝入上癮物質相似的作用。長期食用快餐食品，導致大腦變得遲鈍、不靈活。
代表：薯片、炸雞、披薩。
3、腌制食物
腌制食物的鹽含量非常高，而鹽會誘發情緒的釋放，讓人感覺到快樂，所以更是吃吃吃停不下嘴。
但攝入過多的鹽，會很容易導致骨質疏松、高血壓、老年癡呆、糖尿病、肥胖和腎病等健康問題。
典型：肉腸、咸魚、咸菜、臘肉。
4、高糖食物
你以為高糖食物會讓你獲得能量和飽腹感?但實際上，相對于喝下一杯低糖奶昔的人來說，喝下高糖奶昔的人更容易出現饑餓感。研究還表示，糖分降低大腦和記憶功能。
除此之外，當糖分以液體形式(比如飲料)偷偷進入身體時，我們的身體很難做出很好的判斷，就會不知不覺間攝入很多熱量。
典型：甜飲料、糖果、甜品
5、精制碳水化合物
精制碳水食物會快速地釋放能量，讓血糖飆升并長時間保持在較高水平，刺激胰島素的大量分泌，然后，你就更餓了。
同時，添加了精制糖、玉米糖漿和糊精的精制碳水食物，會刺激大腦的獎勵機制，讓大腦產生更多的食物渴望，并且還會抑制飽腹感的產生。
典型：餅干、白面包。
為了保護我們的大腦健康，紅杏林中醫希望大家保持低鹽、低脂、低糖的飲食，多吃富含維生素和膳食纖維的食物，如新鮮的蔬菜水果、五谷雜糧、豆類及豆制品、魚肉、瘦肉等。此外，腦梗患者還需要注意控制體重，適當運動，戒煙限酒，定期到醫院進行復查，以便及時發現并處理病情變化。
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