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長沙紅杏林：不想結節飆長，3種素食別再往家提
最近幾年，甲狀腺疾病患者越來越多了，在這其中最普遍的就是甲狀腺結節了。朋友們知道為什么甲狀腺結節會出現如此頻繁嗎?
其實，大多數疾病的發生都與人們的飲食習慣息息相關，甲狀腺結節也不例外。誘發結節的根本所在，往往就是生活中的一些飲食習慣。所以，想要調理結節，養成健康、規律的飲食是非常重要的。
長沙紅杏林老師想問大家知道生活中結節患者有哪些食物“忌口”嗎?有人認為甲狀腺結節患者不能吃香菜。
其實生活中，人們對香菜存在非常大的分歧，有人非常喜歡香菜，也有人連香菜的味道聞都不能聞。其實香菜的營養價值很高，它富含的膳食纖維、維生素，可以促進腸蠕動。
此外，吃香菜還有助于祛濕御寒，能預防感冒發生。因此并不是說結節患者不能吃香菜，只不過要注意不宜攝入過多。因為攝入過量可能會使人產生乏力、疲勞等不適，影響病情恢復。
此外，醫生還表示：甲狀腺結節患者除了香菜要少吃，還有3種素食，也最好少吃。
1、卷心菜
卷心菜在我們生活中十分常見，幾乎人人都吃過它。它含有大量的維生素，適當攝入卷心菜是有利于身體健康的。
但對于結節患者來說，長沙紅杏林認為最好要少吃。卷心菜中含有一些影響甲狀腺碘吸收的成分，還可能會使得甲狀腺的正常功能出現異常，增加患甲狀腺疾病的幾率。
2、菠菜
朋友們，有沒有喜歡吃菠菜的?不論是煮湯，還是清炒、涼拌，都是非常美味的。
而且，菠菜中有較多的含鐵量，能起到益氣補血的效果，可以提升人的健康、狀態。
但菠菜中的草酸含量比較多，如果結節患者過多食用草酸食物，會影響患者對鈣的吸收，容易造成營養不良的情況，嚴重的還可能使病情惡化。
3、竹筍
大家都知道竹筍吧，就是剛從竹子中生長出來的嫩筍，它具有低糖、低脂、高纖維的特點，營養價值很高。竹筍對于減肥人士來說，是個很好的選擇。
但是，竹筍對于結節患者卻是“不友好”的，因為竹筍屬于“發物”，攝入量大了，甲狀腺部位會有腫脹發生，容易加速疾病的惡化。
而且竹筍中含有影響人體對鈣的吸收的硫酸成分。所以，從甲狀腺結節患者的健康角度出發，長沙紅杏林建議盡量不要吃太多竹筍了。
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