紅杏林老師：空腹不能吃香蕉、柿子？還有其它

　　最近，紅杏林老師看到有網(wǎng)友發(fā)文表示：“吃了這么久的龍口粉絲，現(xiàn)在才知道不能空腹吃?！?/p>

　　在評論區(qū)，也有自稱龍口當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友介紹，龍口粉絲和米線完全不同，不能當(dāng)作主食，“得當(dāng)菜吃”。如果空腹服用，胃準(zhǔn)難受。

　　走訪線下超市發(fā)現(xiàn)，大部分龍口粉絲的包裝袋上確實(shí)印有“不宜空腹服用”等相關(guān)標(biāo)識。

　　除了龍口粉絲，日常生活中我們常聽到許多“空腹”的禁忌，比如：“空腹不能吃香蕉”“空腹不能吃柿子”……這些都是真的嗎?別急，接下來紅杏林老師就把這些問題一次性講清楚。

　　空腹真的不能吃香蕉、柿子?

　　在了解空腹不宜吃什么之前，我們首先要明晰空腹的定義。而我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的空腹，一般說的是餐前、距離上一餐4~6小時(shí)后，此時(shí)胃里的食物基本排空了，處于有點(diǎn)餓了的狀態(tài)。

　　也就是說，大家所認(rèn)為的空腹不能吃某種東西，往往就是指饑餓的時(shí)候不適合吃的。在大眾的認(rèn)知中，空腹是不能吃香蕉、柿子的，那這究竟有沒有科學(xué)依據(jù)呢?

　　先說香蕉，有人說：“空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用”，

　　香蕉確實(shí)是一種鉀、鎂含量較高的食物，但就算真是空腹吃了，它所含有的鉀、鎂，也是一點(diǎn)一點(diǎn)緩慢進(jìn)入體內(nèi)的，并且吸收量有限，不會一下子全部進(jìn)入血液。

　　而且，身體也會自己進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過腎臟、皮膚，把多余的部分代謝出去，維持鉀、鎂處于平衡狀態(tài)。因此，只要腎臟健康，紅杏林老師認(rèn)為完全不用擔(dān)心，空腹也是可以吃香蕉的。

　　再說柿子，很多人擔(dān)心的是它含有較多的鞣酸，空腹吃會產(chǎn)生“胃柿石”。其實(shí)，正常人群空腹食用少量柿子，不會有太大風(fēng)險(xiǎn)。市場上的柿子大多都進(jìn)行過脫澀處理，去除了一些鞣酸。只要別吃沒熟透的柿子，或別一次性大量攝入，就無需過于擔(dān)心。不過，胃腸道功能弱的人盡量避免空腹吃大量的柿子。

　　那么，問題來了，空腹最不該吃的食物到底是什么呢?

　　空腹最不能吃的，是這3樣食物!

　　1、咖啡、濃茶

　　咖啡和濃茶均含有咖啡因，它有促進(jìn)胃酸分泌的作用。如果是本身胃酸分泌偏多的人，或有慢性胃炎的人，空腹喝了含咖啡因的飲品后，容易出現(xiàn)明顯的胃部不適感。

　　若是空腹大量喝含咖啡因的飲品，還會導(dǎo)致心跳加速的情況，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適感。

　　特別是空腹喝大量濃茶，還會稀釋胃液，影響消化，引起心慌、頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等“茶醉”癥狀。

　　2、生大蒜

　　生大蒜中含有一些刺激性較強(qiáng)的物質(zhì)，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，長期空腹吃生大蒜可能會誘發(fā)腸胃疾病。

　　如果是煮熟后的大蒜，是可以空腹吃的，高溫會破壞其中刺激性強(qiáng)烈的成分。

　　3、酒

　　酒精本身就對消化道有強(qiáng)烈的刺激作用。空腹飲酒不但會加重對胃腸道黏膜的刺激，而且會讓酒精更快被吸收，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，還更容易醉酒。

　　空腹喝酒也容易出現(xiàn)低血糖，造成頭暈、出冷汗等不適癥狀。飲酒前建議先喝一些奶類，減少酒精對胃的直接刺激與損傷，對胃形成一定的保護(hù)作用。

　　紅杏林老師還想提醒大家一點(diǎn)，不管是不是空腹，酒都不是好東西，飲酒的安全量為零，盡早戒酒才對身體有益。

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