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長沙紅杏林：比米飯面條更好的主食！能消結提免疫
最近的天氣是越來越冷了，冬日的寒風在不停的呼嘯著。最近長沙紅杏林在后臺看到不少朋友在詢問，這個冬天到底該怎么進補呢?
很多人以為頓頓有大魚大肉，就是在進補。很多朋友在冬天還會體重暴增，表面上看好像是在補充身體營養，實則在給身體添加負擔。尤其是脾胃虛弱的朋友，根本消化不了這么多，停留在身體內就會變成油脂、脂肪、肥肉、痰濕，對健康造成危害。
長沙紅杏林對朋友們的建議是，無論怎么進補，前提是要把自己的脾胃固護好。把每日三餐吃好，保護好我們的脾胃少受傷害，這是供應我們身體能量的基石。除了養人的五谷，還有一種食物特別適合冬天這個季節吃，就是根莖食物。
從土壤里生長，充分吸收土中精華，更能滋養我們身體里的土壤。尤其對于脾虛的朋友們來說最合適不過，長沙紅杏林在這推薦一個健脾補虛的食物——芋頭。
冬季芋頭——真正的“地下人參”
芋頭除了是蔬菜和干糧的結合體之外，還是一味藥，它的藥用價值也非常高。中醫認為，芋頭味甘、辛，性平，具有消瘰散結、通便解毒、益氣健脾、添精益髓的功效。
《滇南本草》中就有“芋頭治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓”的記載。它還被稱為“地下人參”，能健脾開胃、消食補虛。
芋頭入脾胃經，可補益脾土，它最重要的食用功效是健脾。像芋頭這樣的“土”性食物，長沙紅杏林認為大家也不妨經常吃一吃，尤其是平時脾胃不好的人。經常吃吃“土”性的食物，可逐漸補強脾胃、增強脾胃消化功能，使人胃口好，消化能力強，逐漸變“肥白”。
吃多了大魚大肉難免會有些油膩，給脾胃增加一些負擔，這個時候吃上一些芋頭是最好不過了。
健脾胃的好幫手!
“芋本功外，食之令人肥白”。《證類本草》上有記載。“食之去死肌，令脂肉悅澤”。《食療本草》中又提到。看似都在說芋有美容豐盈體態的作用，但其實是在說它健脾補虛的作用。
一個人如果脾胃虧虛，一定是面黃肌瘦、四肢干柴的，不會呈現出肌膚充盈有光澤的狀態。
食芋之后，脾胃健康有力，吸收消化能力變強，津液氣血的運化恢復正常，可以源源不斷地向身體輸送能量，也加快了新陳代謝，達到一種“脂肉悅澤”的狀態。
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進食欲、幫助消化，適用于神疲乏力、精神萎靡、氣短多汗、反復感冒、過早衰老等癥狀。
和一般滋補的食物不同，芋頭在“補”的同時還有“瀉”的作用，中醫認為芋頭能化痰養肺、散結理氣、通腸清便。
因此，長沙紅杏林認為無論從現代營養學角度，還是從中醫食療角度，芋頭都是難得的補益食物。
幫助化結節的好伙伴!
別看芋頭外表丑丑的，深褐色圓形，表面不光滑，外皮有長短不一的毛刺，就像體內生長的腫瘤。
根據中醫“取象比類”的理論，毛芋頭像似腫塊，具有散結消腫作用。不過你可要注意：生芋頭是不能吃的，因為有小毒!
經常食用芋頭，對于甲狀腺結節，子宮肌瘤，卵巢囊腫，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纖維瘤，肝、腎囊腫，慢性淋巴結炎及各種惡性腫瘤有一定預防和輔助治療作用。
但是這些朋友紅杏林就不建議吃芋頭。
1、患有糖尿病的朋友，芋頭中含有較高的淀粉，很容易導致體內的血糖升高。
2、容易過敏性體質像蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎者，都要少吃。
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